さっと作るきんぴらニンジン
mini_ossan @cook_40304164
ニンジンがまるまる余ったー！ってときに簡単に作れるきんぴらです(^-^)
このレシピの生い立ち
余り物の野菜を消費したくて(^^;
ニンジンだけでも良いですし、余った野菜やベーコンとかあればぶち込んじゃいましょう！
さっと作るきんぴらニンジン
ニンジンがまるまる余ったー！ってときに簡単に作れるきんぴらです(^-^)
このレシピの生い立ち
余り物の野菜を消費したくて(^^;
ニンジンだけでも良いですし、余った野菜やベーコンとかあればぶち込んじゃいましょう！
作り方
- 1
ニンジン細切り。他の具も細切り
- 2
ごま油引いて、中火でニンジンを炒める
- 3
ピーマン、ベーコン入れて軽く炒める
- 4
砂糖、みりん、酒、醤油入れて、強火で煮詰める感じで炒める
- 5
炒りごまふって出来上がり(^^)
コツ・ポイント
ニンジンの細切りはそれ用のピラーを使うとメッチャ楽です(^-^)
横浜生息ちっちゃいおっさん。1. ほろ酔いでも作れる簡単なもの2. 子供に野菜を食わすのも使命3. コロナ太りにつき減量したいのですくらいの感じで、このご時世テレワークしながらご飯を作っております。料理はマイペース、野球はベイスターズ！雑多な日常 → https://www.instagram.com/miniature_ossan/
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