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Ingredientes

10 minutos
3 raciones
  1. 700 grscarne picada
  2. 2huevos
  3. 1 tazapan rallado
  4. c/nProvenzal
  5. Sal a gusto

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Batir el huevo. Agregar el provenzal, la sal. Poner la carne y mezclar hasta que se adhiera el huevo con los condimentos.

  2. 2

    Agregar el pan rallado y mezclar con las manos. Hacer bollos y aplastarlos hasta obtener el espesor deseado. Cocinar en una plancha con el fuego fuerte de un lado y el otro hasta que estén bien cocinados.

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Roo Galban
Roo Galban @RooGalban
Buenos Aires

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