火の通りがよくなるように、鶏むね肉の表裏にフォークでさす。
一切れの肉に対して、分量外の塩小さじ1を裏表に擦り込む。

１の鶏肉を耐熱容器に入れ、ラップをして、６００Ｗで８分。その後レンジに入れたまま、５分以上放置。

２をレンジに入れて調理している間に、長ネギをみじん切りにする。青い所も。

2の鶏肉に火が通ったのを確認したら、肉を取り出しす。

耐熱容器に残った汁に、3のみじん切りしたネギと☆の調味料を混ぜて、６００Ｗで1分加熱する。

4の鶏肉をカットしたら、上から5のたれをかける。
お好みで、追いコショウする。

追記：りゅうじさんの動画では、鶏肉一切れ分で作っているで、一切れで作る方は、りゅうじさんの動画を参考にして下さい。