砂肝ポン酢-お通しにでると嬉しい1品!-

chife4410
chife4410 @cook_40458209
埼玉県

砂肝が安かったので♪
このレシピの生い立ち
砂肝の唐揚げとどっちを作ろうか迷いましたが簡単なポン酢和えにしました。

砂肝ポン酢-お通しにでると嬉しい1品!-

砂肝が安かったので♪
このレシピの生い立ち
砂肝の唐揚げとどっちを作ろうか迷いましたが簡単なポン酢和えにしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 砂肝 100〜150g
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. 万能ネギ 適量
  4. ☆ポン酢 大さじ2
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. おろしにんにく 1cm

作り方

  1. 1

    玉ねぎ1/4を細切り、万能ネギをカットします。玉ねぎは水に10分程さらします。

  2. 2

    砂肝を1つを3等分にカットし、10分程茹でます。アクがかなり出るので取りましょう。

  3. 3

    茹でている間に☆を合わせます。

  4. 4

    1の玉ねぎと2の砂肝と3を混ぜ合わします。

  5. 5

    お好みで唐辛子を振りかけ、万能ネギを散らして完成♪

コツ・ポイント

玉ねぎは新玉の方が美味しいかもしれません!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
chife4410
chife4410 @cook_40458209
に公開
埼玉県
3児のパパです!家族が喜ぶ料理を作る事が趣味です♪子供達の「これ食べたくな〜い」になんて負けないぞっ!目標は、家族「美味しい!」→子供達と一緒に作る→子供達が1人で作れるようになる 楽しく頑張るぞ〜
もっと読む

似たレシピ