Sopecitos 🇲🇽 (a mi manera)

Sandry Cruz♡
Sandry Cruz♡ @Sandry_cook21
Estados Unidos / Salvadoreña 🇸🇻 😎😉😊

Ya me han dicho y he vistos los propios sopes mexicanos ... pero esta forma es más sencilla y aún así son bien ricos .. a estos sopecitos los puede variar y en vez del queso y mantequilla pueden agregar chorizo frito, huevo con jamón ,frijolitos fritos con queso,etc 😊😊😊

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Ingredientes

10-15 minutos

Paso a paso

10-15 minutos
  1. 1

    Primero agarramos una bolita de masa y la colocamos sobre una bolsa plástica y la aplastamos con la parte de atrás de un plato (limpio) para que no quede tan delgada la tortilla

  2. 2

    Ya así con todas las tortillitas (yo las hago pequeñas.) Las ponemos en un comal o planchita para que se cocinen

  3. 3

    Cuando ya se hayan cocido de los 2 lados cada tortillita.. las sacaremos y vamos a arrugar del centro hacia afuera de cada tortillita dejando tipo huacalito.

  4. 4

    Cuando ya hayamos hecho las tortillitas en forma de sopes le agregaremos mantequilla y el queso desmoronado y los pondremos de nuevo en el comal a fuego bien bajo para que el queso y la mantequilla se derritan un poco y luego los sacamos.

  5. 5

    Colocamos los sopecitos en un plato y encima les echamos lechuga picada con rodajas de tomate y cebolla cortada en julianas.. y sobre de de la ensalada agregamos crema de nuestra preferencia y la salsita picosa que os guste y provecho mis chic@s.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (9)

sepmatri
sepmatri @cook_1963975
Si a la harina de maíz se le pone un chorrito de aceite, luego el agua para hidratarla y convertirla en masa es mejor. Los sopecitos pueden llevar frijolitos molidos y así los enriqueces más, o papas en cubitos y salteadas, o champignones con epazote y chile picado guisados con cebolla y un poco de crema, diferentes y muy ricos.

Escrita por

Sandry Cruz♡
Sandry Cruz♡ @Sandry_cook21
Estados Unidos / Salvadoreña 🇸🇻 😎😉😊
Primeramente Mil Gracias a l@s que me siguen, leen ,les gusta y preparan mis recetas❤ 😄 💋No soy una experta en la cocina, pero me gusta aprender y probar junto con mi esposo, platillos y sabores diferentes... espero os guste mis recetas 😊😶😀Recuerden cualquier sugerencia es Bienvenida 😊😊 ..Que Dios Los Bendiga Hoy y Siempre 😘
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