トマト麻婆豆腐
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
話題のレシピに人気検索でトッブ10入りしました。感謝 トマトと豆腐の入るマーボ豆腐。ピリ辛でトマトの酸味がたまりません。
このレシピの生い立ち
トマトの麻婆茄子が食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
絹豆腐は厚みを半分にして、食べ安い大きさの角切りトマトも1口大に切ります。長葱・生姜・にんにくはみじん切りにする。
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- 2
Aの調味料は混ぜておく。片栗粉と水も合わせておきます。フライパンにサラダ油を入れ生姜・にんにくを炒める。
- 3
豆板醤も加えて弱火で熱し香りが出たら中火にして豚挽き肉を入れて炒める。肉の色が変わったらAを加えて煮たさせ豆腐を入れる。
- 4
豆腐を入れたら3分煮る。トマトを加えて温まる程度に軽く煮る。水とき片栗粉を加えとろみがついたら長葱とごま油少々加える。
- 5
2022年１月7日話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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- 6
2022年1月12日麻婆豆腐の人気検索でトッブ10入りしました。皆様のお陰です。有りございました。感謝
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コツ・ポイント
トマトを入れたら煮過ぎない。豆板醤はお子様がいる方は後から足して下さいい。辛いのが苦手な方は豆板醤小匙1で作って下さい。
リアクション
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