Pancakes de algarroba

Nathalia Quevedo
Nathalia Quevedo @cook_6341396
Buenos Aires, Argentina

Fáciles, rápidos y Riquísimos!

Pancakes de algarroba

Fáciles, rápidos y Riquísimos!

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Ingredientes

4 unidades
  1. 1/4 tazaleche descremada 🍶
  2. 1huevo 🥚 o 2 claras
  3. 1chorrito. De esencia de vainilla
  4. 1/3 tazaharina de trigo sarraceno (podes usar otra)
  5. 1 cucharadaharina de algarroba
  6. 1 cditapolvo de hornear
  7. 1 chorritostevia líquido o 2 sobres de edulcorante

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes a mano o con batidora eléctrica

  2. 2

    Agarrar pequeñas porciones de mezcla y volcarla en una sartén previamente engrasada con rocío vegetal a fuego mínimo para formar los pancakes

  3. 3

    Cocinar vuelta y vuelta y listo!!! ✅

  4. 4

    👉🏼TIP: la cantidad de pancakes va a depender de la cantidad de mezcla que uses para c/u. Yo tengo tazas medidoras y con la de 1/4 me salieron 4

  5. 5

    👉🏼TIP: el endulzante es a gusto, así que podes ponerle más o menos cantidad, dependiendo del gusto personal

  6. 6

    👉🏼TIP: podes usar la misma receta pero sin la cucharada de harina de algarroba y te quedan unos ricos pancakes sabor vainilla

  7. 7

    👉🏼TIP: podes acompañarlo con lo que quieras. En mi caso entre capa y capa le unté queso crema con unas gotitas de stevia, decoré con mermelada de calafate y le agregue unos frutos rojos que tenía congelados

  8. 8

    Son muy fáciles de hacer y súper ricos!

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Nathalia Quevedo
Nathalia Quevedo @cook_6341396
Buenos Aires, Argentina
👩‍🍳 cocinera aficionada - vegetariana - amante de la comida casera 👩‍🍳~Instagram/filomenath
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