さっぱりレモンときゅうりのタラモサラダ
ゆったんまーくん @cook_40301551
レモンときゅうりでタラモサラダです。爽やかでさっぱりと食べやすいです。
このレシピの生い立ち
タラモサラダをさっぱり食べやすくしてみました。
さっぱりレモンときゅうりのタラモサラダ
レモンときゅうりでタラモサラダです。爽やかでさっぱりと食べやすいです。
このレシピの生い立ち
タラモサラダをさっぱり食べやすくしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは一つずつラップで包み、600Wで2分、上下を入れ替えて2分。
皮を剥いて潰す。
たらこは皮を取っておく。 - 2
胡瓜は輪切りに塩小さじ1/2をふり10分後水で洗い水気を絞る。
レモン1／3個は果汁を絞り、皮を削いでみじん切りにする。 - 3
①のじゃがいもにたらこ、胡瓜、マヨネーズ、レモン果汁、レモンの皮を入れて混ぜる。
- 4
皿に盛り、大葉の千切りをトッピングして出来上がり。
-
コツ・ポイント
レモンの皮はすりおろしても。
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