ちくわチーズの豚バラ巻き
あんこ男の料理 @cook_40288511
豚バラ肉のカリカリ感と、合わせ調味料の醤油の香ばしさが美味しい一品です。子供にも人気！
このレシピの生い立ち
以前にネットで見つけてレシピを書き留めておいて、自分なりに使ってみました。中々美味しく出来ました。
ちくわチーズの豚バラ巻き
豚バラ肉のカリカリ感と、合わせ調味料の醤油の香ばしさが美味しい一品です。子供にも人気！
このレシピの生い立ち
以前にネットで見つけてレシピを書き留めておいて、自分なりに使ってみました。中々美味しく出来ました。
作り方
- 1
プロセスチーズを縦に３等分にする。
- 2
ちくわに切り込みを入れて、チーズを２本ずつ挟む。
- 3
豚バラ肉は半分の長さに切り４枚を少し重ねておいたら、その上に大葉、ちくわを置く。
- 4
③を全て巻き、塩、黒コショウをする。
- 5
合わせ調味料を混ぜ合わせて置く。
- 6
④に片栗粉をまぶす。
- 7
油を引いたフライパンに並べていき、コロコロと全面を焼く。
- 8
全体がカリッとなるまで焼く。
- 9
余分な油を拭き、合わせ調味料をかけて、煮絡めたら完成。
コツ・ポイント
豚バラ肉のカリッとした焼き加減が美味しさの決め手かなぁ〜
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