はんぺんの豚バラ巻き♪
ミント15♪ @cook_40373345
はんぺんと野菜のタネを豚バラ肉で巻いてみました♪はんぺんや、えのきの旨みが甘辛のお肉と絡んで、美味しいおかずになります♪
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が安かったので。はんぺんと一緒に巻き物にしたらどうかと(о´∀`о)
はんぺんの豚バラ巻き♪
はんぺんと野菜のタネを豚バラ肉で巻いてみました♪はんぺんや、えのきの旨みが甘辛のお肉と絡んで、美味しいおかずになります♪
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が安かったので。はんぺんと一緒に巻き物にしたらどうかと(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は冷蔵庫から出し、人参は皮を剥いて細切りに。えのきは根元を落として2cm位の長さに。青ネギは小口切りにしておく。
-
- 2
ジッパー付きの厚手の袋に、はんぺんと昆布茶、片栗粉、①の野菜を入れてよく揉み合わせ、平らにしておく。
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- 3
袋からスプーンでタネを取り出し、お肉の枚数をめやすに、丸めておくと便利です。今回は6等分。
-
- 4
豚バラに軽く塩こしょうを振り、小判形にした③のタネにクルッと巻いていく。
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- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、④のお肉の巻き終わりを下にして、両面にこんがり焼き色をつけながら焼いていく。
-
- 6
この位、焼き色がついたら、ペーパーで余分な油を拭き取り、お酒を振りかけ、蓋をして弱火で2分程蒸し焼きにする。
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- 7
◉の調味料を混ぜ合わせて回しかけゆっくりお肉を転がしながら、全体に味を絡めれば完成です(^^)v
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- 8
安い食材でも、ちょっとの工夫でボリュームUPします！ポテトサラダを巻いた様な柔らかな食感と、お肉がまた美味しいです♡
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つくれぽ
＊クックパッドアンバサダー2026＊＊2022.11.13 キッチン開設＊たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで（2026.5月現在）🍀 累計閲覧数が 515万人を超え🍀 保存頂いた数は 14万8,000人にもなりました本当に光栄でうれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけて頂き ありがとうございます🍀✨つくれぽも 楽しみに拝見させて頂いてます☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った 日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたり また食べたいな😋💕と思うものを 自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています＊ カラダが喜びそうなメニューや＊ 旬の食材を使った季節メニュー＊ 満腹メニューに＊ 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀✨これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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