超簡単！メープルプリン
ギャニオン・メープル @cook_40060762
パーティーにお勧め！大きなプリンを簡単に作りましょう♪
このレシピの生い立ち
メープルをふんだんに使ったプリンを食べたい！と思い、考案しました。
メープルシロップはカラメル代わりにお好みでかけるとよりおいしくお召し上がりいただけます。
超簡単！メープルプリン
パーティーにお勧め！大きなプリンを簡単に作りましょう♪
このレシピの生い立ち
メープルをふんだんに使ったプリンを食べたい！と思い、考案しました。
メープルシロップはカラメル代わりにお好みでかけるとよりおいしくお召し上がりいただけます。
作り方
- 1
鍋に牛乳とメープルシュガーを入れ、沸騰直前まで温める。
- 2
ボウルに卵を入れ、ホイッパーでよく混ぜる
- 3
２に１を少しずつ入れ、よく混ぜる
- 4
３を茶こしやふるいなどで漉し、耐熱容器に均等に入れる
- 5
天板に1㎝程度のお湯を注ぎ、プリンカップを並べ、160℃のオーブンで50分蒸し焼きにする
- 6
粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間冷やして完成
- 7
☆食べる直前にお好みでメープルシロップ（ダーク）をかけ、カラメルソースのように食べるのもおすすめ！
コツ・ポイント
プリンの焼き上がりの確認の仕方
器ごとゆすり、表面が大きく揺れなければOK！
小さなココットに入れ、小さめのプリンを作ってもOK！
メープルシロップはカラメル代わりに使用！
今回は、（ダーク）という一番濃いタイプを使用しました。
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