Vegetales con salsa mostaneza tipo rancho!

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

Acompañada de atún y semillas de sésamo y chía. Lista para degustar para una comida o un almuerzo sobre de galletas de arroz integral con quinoa o simplemente con hojas de lechuga fresca. Muy apropiada para una dieta baja en calorías, les cuento como la preparé, a por ella!

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1/2zanahoria
  2. 1 puñadogrande de perejil
  3. 1pimentón amarillo (o verde, o rojo)
  4. 1 tazaarvejas
  5. 100 grs.atún
  6. 1cebolla morada
  7. al gustoSal
  8. al gustoSalsa mostaneza comercial
  9. al gustoLimón
  10. ----Versión casera con sabor ranchero:
  11. 1/2 tazamayonesa
  12. 1 cda.mostaza
  13. 1 cdta.salsa bbq.
  14. al gusto.Sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bolw añadimos los vegetales, la zanahoria rallada, rallo pequeño, las arvejas cocidas según indicaciones de la bolsa, el perejil cortado pequeñito, la cebolla cortada en cuadritos y el pimentón amarillo cortado en cuadritos. Agregamos el atún y la salsa mostaneza. La salsa mostaneza casera con sabor ranchero la preparas mezclando mayonesa 1/2 taza, mostaza 1 cda. Y 1 cdta. De salsa bbq. Sal al gusto.

  2. 2

    Con ayuda de una espátula mezclamos bien hasta integrar todos los ingredientes, añadimos el limón al gusto, rectificamos sabores.

  3. 3

    Llevamos a la nevera para mantener bien frío los vegetales. Al momento de servir colocamos la ensalada sobre galletas de arroz integral con quinoa, salpicamos semillas de sésamo y chía. También podemos colocarla sobre hojas de lechuga fresca.

  4. 4

    Para un comida o una cena en familia para compartir con casa, con gusto!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia
Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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