作り方
- 1
最初に型にする容器に
クッキングシートを合わせて切って内側に敷いておく
芋の上に乗せる分も切る - 2
さつまいもは皮を剥いて１㌢厚さの輪切りにして５分程水にさらす
- 3
水切りして
鍋にさつまいも、被る位の水、塩を入れて火にかける - 4
煮立ったら弱火で１０分程柔らかくなるまで茹でる
- 5
湯を切りボウルに入れて熱いうちに潰し
砂糖を入れてよく混ぜる - 6
小鍋に水と粉寒天を入れ中火で煮立たせ火からおろし
熱いうちに潰したさつまいもを入れて混ぜながら滑らかにする - 7
クッキングシートを敷いた容器に移して
芋の上からシートを乗せて平らに押さえる - 8
冷蔵庫で冷やし固め
シートごと出して
好みの大きさに切る -
- 9
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ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
シリコンスプーンを使用し、よく混ぜると裏ごししなくても滑らかになります。
写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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