【簡単】トマトのコチュジャンキムチ和え♪

★三月兎★
★三月兎★ @cook_40146956

切って和えるだけ!夏にピッタリのさっぱりした簡単もう一品!

【簡単】トマトのコチュジャンキムチ和え♪

切って和えるだけ!夏にピッタリのさっぱりした簡単もう一品!

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材料

3~4人分
  1. トマト 1〜2個
  2. 小口ネギ お好みで
  3. キムチ(汁ごと) 適量
  4. 調味料
  5. コチュジャン 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 昆布つゆ 小さじ1
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトはへたを取り軽く洗い、くし切りにする。
    ミディアムトマトなら1/4か1/2に、ミニトマトなら半分に切ります。

  2. 2

    ボウルに調味料を入れて混ぜ、トマトとキムチを加えて和えます。
    お好みで小口ネギを散らしてください。

コツ・ポイント

キムチはお好きなだけ入れて大丈夫です♪
余ったキムチの消費にも♪
今回はミディアムトマトを使いました。

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★三月兎★
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子なしバブル世代、生まれも育ちも大阪♪マスオさん旦那と猫6匹と暮らす在宅ITワーク主婦です。旦那の妹達にレシピを伝える為にクックパッド始めました。調味料など、なるべく買い足しせずに済む、家にある身近な材料でできるレシピを心掛けてます。
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