Pizza a la napolitana con harina integral
La curiosidad se nos instala como una opción, entonces debemos poner manos a la obra y realizar esta masa liviana y en ellas hacer volar nuestra imaginación, "Yo " combiné estos sabores y Ustedes ?
Las masa de pizzas integrales son una opción más saludable y nutritiva. Además se puede agregar una cucharada de salvado de avena o avena arrollada fina para enriquecerlas
Pizza a la napolitana con harina integral
La curiosidad se nos instala como una opción, entonces debemos poner manos a la obra y realizar esta masa liviana y en ellas hacer volar nuestra imaginación, "Yo " combiné estos sabores y Ustedes ?
Las masa de pizzas integrales son una opción más saludable y nutritiva. Además se puede agregar una cucharada de salvado de avena o avena arrollada fina para enriquecerlas
Paso a paso
- 1
Colocar los ingredientes en un bol, excepto el agua. Agregar de poco el agua tibia, y amasar hasta obtener una masa lisa y suave.
- 2
Dividir la masa en tantas partes como pizzas deseen y formar bollos, cubrir los bollos con papel film y dejar levar en un lugar cálido. Estirar sobre pizzeras aceitadas, agregar salsa de tomate y dejar fermentar en lugar cálido.
- 3
Hornear a horno fuerte de 210º a 230 º. durante 10 minutos, agregar la mozarella y terminar la cocción.
Antes de llevar a la mesa añadir los tomates en rodajas finas, las aceitunas, la albahaca picada y en hojas y por último rociar con orégano y ajo picado. - 4
Antes de llevar a la mesa colocar las rodajas finas de tomate, la albahaca picada y en hojas, ajo picado y orégano.
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