Ceviche de pescado en trozos

Oscar op
Oscar op @cook_6709922
BC. Comida MX

Disfrutar con los amigos un fin de semana caluroso

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Ingredientes

10 personas
  1. 2 kilospescado de preferencia curvina
  2. 1 kilotomate
  3. 1 1/2limones
  4. 2cebollas moradas
  5. 1cebolla blanca
  6. 1cilantro fresco
  7. 5chiles serranos
  8. al gustosal pimentar

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el pescado en trozos aproximadamente de 1 cm o puedes medirlo del grosor de un dedo

  2. 2

    Exprimir los limones y colarlo para evitar las semillas sal pimentar el pescado y dejarlo marinar por lo menos 30 minutos

  3. 3

    Preparar las verduras antes mencionadas y añadirlas cuando el pescado haya cambiado de color (se cuece con el limón)

  4. 4

    Es importante solo mezclar las verduras no batirlas, agregar un poco de jugo de limón ya que tiene las verduras y dejar reposar unos 20 minutos y listo...

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