Pastel de berenjena y bacon

Este es un plato que puedes tomar templado o caliente y de un día para otro dándole un golpe de calor está buenísimo

Muy rico. Se puede hacer con hojaldre o con masa quebrada. Dos texturas diferentes con un sabor delicioso.

La cocine para mis hijas

¿Os habéis fijado que cuando removéis el café con leche, con cada vuelta, la cucharita va golpeando la taza y haciendo un ruido, cada vez más agudo? Pues resulta que esto ya se ha demostrado (menos mal que no me puse a investigarlo). El profesor Crawford, (de Universidad de California) lo estudio y publicó su estudio en 1980 bajo el título: Efecto chocolate caliente, donde dio explicación al fenómeno.Resumo: sabemos que el sonido se produce a partir de una vibración, y esta se transmite a las partículas colindantes, que a su vez la comunican a las vecinas y así sucesivamente —por eso el sonido no puede propagarse en el vacío—. Además, la velocidad del sonido depende del medio en el que viaja —es mayor en sólidos que en líquidos, y en gases es menor—. El sonido es una onda, y su número de vibraciones por unidad de tiempo es la frecuencia y para nosotros, es el tono del sonido. Si la frecuencia es baja el sonido es grave y si es alta es más agudo. Además los graves corresponden a velocidades bajas y los agudos a velocidades altas. Así que al variar el tono de grave a agudo, significa que la velocidad del sonido va en aumento y esto es debido a las burbujas de aire que se han introducido que al comenzar su ascenso a la superficie van desapareciendo —por el aire, el sonido va más lento— , y la velocidad del sonido va en aumento y el tono de los golpes se hace progresivamente más agudo. (Si se remueve otra vez, vuelven las burbujas y el tono vuelve a ser grave).

#delantaldorado #berenjena

Una forma diferente de comer berenjenas, está riquisimo, de verdad 🤤 #delantaldorado

Pastel de berenjena que se puede convertir en pizza si quitamos la última capa de esta hortaliza.

Receta de mi suegra

Un delicioso pastel salado que puedes comer tanto en caliente como en frío. Para los domingos que no te apetece cocinar.

Aquí tenéis el vídeo tutorial con el paso a paso 😋 https://youtu.be/Bl3smHQP0EQ

Receta sana y sencilla.

Es una receta, que viene muy bien, para cenar, ya que en verano, no sabemos que lo que podemos poner.Incluso viene bien para una comida....

Este pastel como plato completo resulta rico, rico y es muy fácil de preparar. He aprovechado una berenjena que ya pedía ser cocinada🤓 y unos cuantos ingredientes de fondo de despensa. Hoy no tengo fotos de la preparación de la receta, pero dado lo rica que ha quedado, la quiero compartir. Cuando la vuelva a realizar, las añadiré

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=yEE_Rf_UA9Q

Una receta baja en calorías y que puede comer toda la familia

Riquísimo pastel para los amantes de comer algo liviano pero que llene...

Esta receta surge después de la lucha con mi hijo para que coma bien de verdura

Este pastel de berenjenas, llevan una capa de rodajas de berenjenas, tomate también frito y lonchas de queso, se cuaja todo con una mezcla de huevos, leche y nata, sencillo y delicioso.

Muy similar al que ya publiqué de calabaza. Es una forma elegante de tomar esta verdura tan rica en vitaminas y minerales.

#DíaDeLaMadre

Pastel, lasaña... llámalo como quieras. Pero está delicioso! #sorpresas