爽やか♪チェリーのレモンピクルス
イオン @cook_40093052
甘酸っぱいダークチェリーをはちみつとレモンのピクルス液に漬け込んだフルーツピクルスです。
このレシピの生い立ち
大粒のダークチェリーをピクルスにしました。保存して長く味わうこともできますよ。淡いピンクのかわいいピクルスを堪能してくださいね♪
爽やか♪チェリーのレモンピクルス
甘酸っぱいダークチェリーをはちみつとレモンのピクルス液に漬け込んだフルーツピクルスです。
このレシピの生い立ち
大粒のダークチェリーをピクルスにしました。保存して長く味わうこともできますよ。淡いピンクのかわいいピクルスを堪能してくださいね♪
作り方
- 1
ダークチェリーはよく洗って軸を取り除く。しっかりと水分をふき取り、清潔な保存容器に入れる。
- 2
レモンは塩（分量外）をすり込みながらよく洗い、いちょう切りにする。
- 3
小鍋に【A】と<2>を入れて煮立たせる。熱いうちに<1>に注ぎ入れる。半日以上漬け込む。
コツ・ポイント
ダークチェリーはしっかりと水分をふき取ってください。ピクルス液が温かいうちに漬け込んでください。果実だけでなく、ピクルス液も炭酸水で割って楽しむことができますよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22385766
