作り方
- 1
5ミリ厚さに薄く広げる。できるだけ薄く。左角こげるからかなり空け気味に。
130℃予熱35分 - 2
上下入れ替えて更に20分焼き、庫内5分放置。バラして焼き色が浅い所はまた10分焼く。こんがりと色付くまで焼く。
コツ・ポイント
酒粕は焦げやすいので他のレシピよりも低めの130度でじっくりと。
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130℃予熱35分
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酒粕は焦げやすいので他のレシピよりも低めの130度でじっくりと。
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