Membrillos asados con base de provoleta
Sebas Kunz @sebaskunz
No sé si me salió un postre o una entradita, lo que sé, es que es una locura de sabor. Nunca había probado el membrillo fuera de un dulce o una mermelada, por lo que esta receta fue un experimento. Ambos ingredientes son riquísimos, pero juntos no lo van poder creer 🤤🤤🤤
Membrillos asados con base de provoleta
No sé si me salió un postre o una entradita, lo que sé, es que es una locura de sabor. Nunca había probado el membrillo fuera de un dulce o una mermelada, por lo que esta receta fue un experimento. Ambos ingredientes son riquísimos, pero juntos no lo van poder creer 🤤🤤🤤
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos en rodajas el membrillo
- 2
Sacamos las semillas del centro con un cuchillo
- 3
Untamos con la miel cada rodaja de membrillo y espolvoreamos con canela
- 4
Colocamos en horno precalentado a 200 grados las rodajas de membrillo en asadera con el agua, durante 30 minutos aprox
- 5
Pasado el tiempo pinchamos con tenedor y si están casi tiernos las espolvoreamos con el azúcar y dejamos 10 minutos más
- 6
Reservamos y dejamos enfriar el membrillo mientras preparamos la provoleta
- 7
En una sartén o provoletera agregamos un poquito de aceite de oliva y dejamos calentar
- 8
Luego agregamos la provoleta cuando comienza a derretirse damos vuelta y cocinamos 1 minuto más
- 9
Retiramos de fuego y pasamos a un plato donde agregamos la rodaja de membrillo y espolvoreamos con orégano y unas gotitas de aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sebas Kunz le encantará ver cómo quedó.
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