खजूर ड्राई फ्रूट लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े कड़ाई में सब से पहले मखाने को भून लें जब एक क्रंची से या हाथों दबाने टूटने ना लगे।
जैसे ही मखाने अच्छे से भून जाए तब उसी कड़ाई बादाम भून कर अलग रख दे।

अब उसी कड़ाई 1 चम्मच घी डाले और घी गर्म करें अब काजू, पिस्ता भून लीजिए 5 से 7 मिनिट भून लें ।
अब इसमें खसखस,वॉटरमेलोन सीड्स,पमकिन सीड्स,सनफ्लावर सीड्स डाले के कुरकुरा होने तक भून के एक तरफ रख के ठंडा होने दे।

जैसे ही सुखे मेवे ठंडा हो जाए सब से पहले मखाना और बादाम अलग पीस ले।
अब उसी मिक्सर ग्राइंडर घी से भुने हुए सारे सुखे मेवे में मिश्री डाल कर पीस ले।
थोड़े सुखे मेवे क्रश कर के रखे लड्डू में क्रंची पन लाने के लिए।

अब भिगोए हुए खजूर में से गुटली निकल कर खजूर को तब तक मैश करें जब तक वह पेस्ट जैसा न हो जाए।
अब कड़ाई घी गर्म करे और पेस्ट किए खजूर को अच्छे भून लें जब तक घी छोरने नही लगे अब इसी मिश्रण में पाउडर किए हुए सुखे मेवे डाले और अच्छे से मिक्स कर ले।

अब बड़े प्लेट में या कोई रैपिंग पेपर के क्रश किए ड्राई फ्रूट्स डाल दे और इसी के भुने हुए खजूर के मिश्रण डाल दे।
अब हाथो थोड़े घी से दोनो हाथेली को राफ कर ले और मिश्रण गरम के ध्यान रखते हुए लड्डू बांध ले।

लीजिए हमारे सुपर टेस्टी और हेल्थी खजूर ड्राई फ्रूट्स लड्डू तैयार है।
ए खजूर ड्राई फ्रूट्स लड्डू एक महीने तक आनंद ले सकते हो।

अगर आप वजन कम कर ने लगे और अप को कभी भी कुछ मीठा खाने की लालसा हो जाती है तो ए हेल्थी लड्डू खा सकते हो यहां तक कि किसी मीठे व्यंजन को साधारण सी देखने वाली बहुत स्वादिष्ट और बिना कोई झंझट के झट पट बन भी जाते है।

मीठे व्यंजनों में चीनी मिले हुए होते है और कैलोरी बहुत अधिक होती है, इसलिए यदि आप अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखना चाहते हैं तो इनसे बचना ।
तो ए टेस्टी और हेल्थी लड्डू को बनाए और पूरे परिवार के साथ खाए।