Lasagna de zucchini y pollo
delia esther @lelu60
Es una opción rica y saludable para compartir en familia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para el relleno cortar las cebollas pequeño, rallar la zanahoria, y rehogar, agregar los tomates pelados, sin semillas, y sin piel, colocar a cocinar a fuego moderado, agregar media taza de agua, condimentar y dejar que se cocine aprox 30 minutos, cortar el pollo en cubos y colocar con los vegetales, dejar unos 30 minutos más.
- 2
Colocar en una bandeja el zucchini cortado en láminas cubriendo todo el fondo de la misma, agregar el relleno de pollo previamente cocido, si queres le podes poner queso, y volver a cubrir con láminas de zucchini, llevar al horno por 30 minutos más a 250 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A delia esther le encantará ver cómo quedó.
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