Budín de manzana low carb

Fla Colmus
Fla Colmus @fla_colmus
Formosa

Probando ingredientes, altos en proteínas y bajos en carbos. Apto celíacos 😌
Ideal para merienda, café, mate y compartir

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Ingredientes

40min
10 raciones
  1. 6huevos
  2. 1 cucharitaaceite de oliva
  3. 1 cucharaesencia de vainilla
  4. 30 gqueso crema
  5. 80 gharina de almendras
  6. 40 gqueso ricotta
  7. 1 cucharapolvo para hornear
  8. 2 cucharitasGoma xantana
  9. 3 sobresstevia
  10. 1manzana roja pelada y cortada en cubos

Paso a paso

40min
  1. 1

    Mezclar los ingredientes secos en un bol

  2. 2

    Mezclar los huevos con los ingredientes líquidos y batir bien

  3. 3

    Incorporar los ingredientes secos al huevo batido con movimientos envolventes

  4. 4

    Mezclar la manzana ya cortada a la preparación

  5. 5

    Llevar a budinera con papel manteca y hornear por 40 min en horno a temperatura media

  6. 6

    Ir probando con un cuchillo para que no se pase. Retirar cuando esté y dejar enfriar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Fla Colmus
Fla Colmus @fla_colmus
Formosa
Trabajadora aeronáutica y profesora en inglésHobbies: leer, escuchar música, cocinar, comer, y practicar crossfitRecetas sin harinas refinadas, incursionando para la dieta keto
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