【春の香り♪】タケノコご飯
いの @cook_40112976
春の香りが漂うタケノコご飯。玄米にするとプチプチとした食感がたけのこと合って楽しいです( *´꒳`*)
このレシピの生い立ち
シンプルなタケノコご飯が食べたくて♪
【春の香り♪】タケノコご飯
春の香りが漂うタケノコご飯。玄米にするとプチプチとした食感がたけのこと合って楽しいです( *´꒳`*)
このレシピの生い立ち
シンプルなタケノコご飯が食べたくて♪
作り方
- 1
下処理したタケノコを食べやすい大きさに切る
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- 2
先の方は円錐状に、太いところは5mm厚くらいのいちょう切りに
- 3
お米を研ぎ、材料を炊飯器にいれる(写真は玄米)
-
- 4
吸水させて炊く(玄米なら一晩がベスト)
- 5
できあがり♪手で叩いた木の芽をのせたらさらにランクアップできちゃう♪
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- 6
木の芽はお吸い物とかにも使えるよ
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コツ・ポイント
だし汁とだし昆布を入れて炊くことかな？
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