圧力鍋ハヤシライス
miki_ako @cook_40430228
ローコスト、15分で完了、手作りで優く 市販のルーのように油っこくないく深い味
このレシピの生い立ち
カレー以外の子供が大好きなバリエーションを増やしたくて
圧力鍋ハヤシライス
ローコスト、15分で完了、手作りで優く 市販のルーのように油っこくないく深い味
このレシピの生い立ち
カレー以外の子供が大好きなバリエーションを増やしたくて
作り方
- 1
たまねぎ、ニンジンを1cm幅に切る
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- 2
★煮込み汁を圧力鍋に合わせて、①の野菜、鶏むねはそのままドボンして圧力鍋で一分、ピンが下がるまで放置
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- 3
鶏むねだけ別途取り出し、冷ましてスライスする
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- 4
フライパンにバター、薄力粉
を煎り、少しずつ上で作ったスープで伸ばす、最後に全部スープを合わせ、醤油で味を整える -
- 5
お皿にライス、ルーをかけ 胸 チキンを飾り、パセリを振る
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コツ・ポイント
鶏むねも圧力鍋で柔らかく、費用もキッチンに立ってる時間も削減
トマト缶は安いし栄養満点、トマトジュース代用OK
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