簡単☆ルー不要のハヤシライス
ペコかず♪ @cook_40256042
30分もかからずできます♫隠し味の味噌で滑らかで市販のルーに劣らずめちゃくちゃ美味しいです！
このレシピの生い立ち
ルーを使用せず最初から作りたいと思い作りました。
簡単☆ルー不要のハヤシライス
30分もかからずできます♫隠し味の味噌で滑らかで市販のルーに劣らずめちゃくちゃ美味しいです！
このレシピの生い立ち
ルーを使用せず最初から作りたいと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎとマッシュルームは薄切りにする。
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- 2
フライパンにバターを入れ、たまねぎをしんなりするまで中火で炒める。
-
- 3
牛肉を入れて火をしっかり通すまで炒める。
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- 4
マッシュルームを加えて、軽く混ぜ合わせる。
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- 5
火が通れば一旦火を止めて、薄力粉を入れてよく混ぜ合わせる。
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- 6
●の調味料を全て入れて中火で10分ほど煮込む。
-
- 7
途中、5分ほど経ったところで隠し味の味噌を入れて再度煮込む。
-
- 8
とろりとしてきたら完成！
- 9
レシピID:19736493
炊飯器だけでできるのでとても簡単です！ -
コツ・ポイント
①牛肉は火を通しすぎると硬くなるのでやり過ぎないように。
②たまねぎは甘みを出すために繊維を断つように細切りに、食感を味わうために繊維に沿って切ります。
③煮込んでいる間は適度にかき混ぜる。焦がさないように。
つくれぽ
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