Cóctel de Camarón a lo Cubano

Jorge Leandro Rodríguez Cruz
Jorge Leandro Rodríguez Cruz @LenadroChef

Fácil de elaborar y exquisito paladar en bebidas calientes, hay diferentes métodos, decoraciones y sabores, aquí les dejo esta.

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Ingredientes

  1. 230 gCamarón fresco
  2. 20 gmantequilla
  3. Vino tinto, blanco, seco o vodka
  4. al gustoPimienta negra
  5. al gustoSal
  6. 5 dientesajo, opcional
  7. al gustoAceite

Paso a paso

  1. 1

    Primero verter un hilo de aceite en una sartén a temperatura media, agregar la mantequilla y al segundo los camarones, sal y pimienta al gusto

  2. 2

    Saltear los camarones en temperatura alta durante 3 a 4 min hasta que cambien totalmente de color

  3. 3

    Agregar el vino o le que disponga es ese momento, dejar secar agregar un hilo de aceite y agregar el ajo, solo dale segundos, servir con acompañante de mayonesa, salsa roja, ketchup y decorar al gusto cubano caribeño

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jorge Leandro Rodríguez Cruz

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