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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 200-300 grazúcar, yo prefiero 200 porque no me gusta demasiado dulce
  2. 5quesitos
  3. 3huevos
  4. 125 grharina de trigo
  5. 1yogur de limón
  6. 200 mlnata
  7. 500 mlleche
  8. 1la cáscara de un limón
  9. 25 grMantequilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados

  2. 2

    Mezclamos todos los ingredientes en un bol y los batimos hasta conseguir una masa homogénea. Mejor si los ingredientes los hemos sacado de la nevera previamente y están a temperatura ambiente.

  3. 3

    Engrasamos una fuente con una fina capa de mantequilla para que después se desmolde bien la quesada

  4. 4

    Vertemos la masa en la fuente y horneamos a 180 grados durante unos 40 minutos, dependiendo del horno. Se tiene que ver cuajado y la superficie doradita.

  5. 5

    Dejar enfriar en el molde y después meter en el frigorífico hasta que esté frío. Desmoldar y si se desea, espolvorear un poco de azúcar glas por encima antes de servir

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El erizo nutritivo 🦔
El erizo nutritivo 🦔 @el_erizo_nutritivo

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