Quesada con mermelada de fresa
Mari Carmen @MariCarmen
Un postre delicioso, y fácil de hacer, se lo dedico a Pilar porque ella siempre me menciona en los sorteos, gracias.
#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar la masa: poner en el vaso de la batidora 50 gr de mantequilla, añadir el queso blanco, el yogur, el azúcar, la leche y los huevos, todo se bate hasta obtener una masa cremosa, se echa en un cuenco.
- 2
Tamizar la harina y la levadura sobre la masa y mezclar (yo he utilizado la harina que tiene la levadura integrada). Agregar la ralladura de limón y mezclar.
- 3
Engrasar una fuente con el resto de mantequilla y enharinarla, se sacude para eliminar el exceso de harina y se echa la masa.
- 4
Introducirla en el horno previamente calentado a 180° durante 30-35 minutos según horno, y se va comprobando la cocción con un palillo, cuando salga limpio estará terminada.
- 5
Se retira, dejarla enfriar y servir. Se puede servir la Quesada con 2 o 3, mermelada diferentes, yo le he puesto unos frutos rojos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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