Olá, viva!Hoje trago-vos uma das minhas receitas preferidas.Este caril de tofu e grão, fica tão suave e saboroso, que dá vontade de comer até rebentar.Desta vez não usei os espinafres, mas fica bom de qualquer das formas.Esta é uma receita que, quanto mais apurar, melhor fica, por isso não há que recear fazer a mais para marmitas ou para o dia seguinte. Também podem optar por fazer com antecedência e aquecer na hora de servir.

Encontrei esta receita online, e adaptei para vegan. O tofu achei que ficaria interessante, para dar um pouco mais de variedade ao prato (e faz a vez no entrecosto).

#aventalglobal

Apesar de não ser assim muito apreciadora deste produto, fiz assado no forno. Acho que a marinada foi o segredo para que ficar bom. Servi com massa de arroz e legumes.

Ou peixe vegan, feito com tofu :-)

#aventalglobal

Tofu? Alguma dia pensei vir a gostar de tofu? Acho que não ehehMas o segredo está no tempero!#caminhodossabores

Cá por casa somos apologistas que toda a comida deve ser aproveitada e tentamos ao máximo reduzir o desperdício. Muitas vezes temos sobras de pão e ao invés de deitar fora, podemos sempre reinventar e elevar um bocado de pão "velho" fazendo umas deliciosas tostas aromatizadas! São perfeitas para acompanhar com uma sopa, como base para bruschettas ou até para barrar com um belo de um pâté!Estas como o nome indica, estavam tão irresistíveis, que foram todas na hora 😁#ABCDasReceitas#semdesperdicio#zerofoodwaste