チーズチヂミ
子供が大好きじゃがいもとチーズでニラで食べ応えあるチヂミです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で美味しく、ヘルシーに♪
作り方
- 1
じゃがいもは千切り、ニラは細かく刻んでボウルに入れたら調味料を混ぜる。
-
- 2
フライパンにサラダ油を薄くしいて、水に潜らせたライスペーパーを置き②を半量入れて広げる。
- 3
とろけるチーズをまんべんなく広げ、残りの②を上に広げ、水に潜らせたライスペーパーを乗せ、フタをする。
-
- 4
弱めの中火で4~5分焼き、ひっくり返してさらに4~5分焼く。
-
- 5
最後にごま油を回し入れ、強火で両面をカリッとなるまで焼く。
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- 6
1口大に切り、お皿に盛り付けたら出来上がり♪
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