Bún bò xào miền Tây

Anh Thu Le
Anh Thu Le @cook_14592214

Thanks c @erichome1403 chia sẽ công thức. Món ăn này có vị chua thanh rất hợp với thời tiết nắng nóng.

Bún bò xào miền Tây

14 bếp khác đang định nấu món này

Thanks c @erichome1403 chia sẽ công thức. Món ăn này có vị chua thanh rất hợp với thời tiết nắng nóng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30p
3 phần ăn
  1. 350 gthịt bò
  2. 1/2củ hành tây
  3. Giá vị ướp bò
  4. 2 tépsả nhỏ
  5. 2củ tỏi Lý Sơn
  6. 2 muỗng cà phênước tương
  7. 1 muỗng cà phênước mắm
  8. 1/2muống cà phê muối
  9. 2 muỗngdầu mè
  10. 1/2 muỗng cà phêtiêu
  11. Nước mắm chua ngọt
  12. 2,5 muỗngnước mắm mặn
  13. 2 muỗngđường
  14. 2 muỗngchanh
  15. 2 muỗngnước lọc
  16. Rau sống ăn kèm: giá, rau thơm, dưa leo, xà lách, cà rốt bào sợi
  17. Topping khác: mỡ hành, đậu phộng, hành phi nếu có

Hướng dẫn cách làm

30p
  1. 1

    Thịt bò cắt mỏng, ướp với gia vị ướp bò trong 20p

  2. 2

    Nước mắm mua ngọt là linh hồn của món ăn này, tuỳ theo độ mặn của nước mắm mà gia giảm theo tỷ lên phù hợp. Nước mắm mình dùng là nước mắm mặn nhà làm. Sau đó bỏ một ít cà rốt bào vào mắm

  3. 3

    Rau sống rửa sạch, cắt nhỏ dưa leo, cà rốt bào sợi

  4. 4

    Rang đậu phộng, làm hành phi, mỡ hành

  5. 5

    Hành tây cắt muối cau, xào thơm sau đó bỏ thịt bò xào xào nhanh với lửa lớn, thịt bò vừa chín tới thì tắt bếp

  6. 6

    Sau đó trang trí và thưởng thức thôi. Vị bún trộn chua thanh rất hợp với thời tiết nắng nóng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Anh Thu Le
Anh Thu Le @cook_14592214
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự