Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Elisabeth Paramythiotou @fairytale31
Πρώτη φορά την έφτιαξα, πολύ καλή συνταγή (από το thermomix)
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
Πρώτη φορά την έφτιαξα, πολύ καλή συνταγή (από το thermomix)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε την φλούδα από το ένα λεμόνι και αλέθουμε με την ζάχαρη 20 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 10.
- 2
Προσθέτουμε το βούτυρο, τα αυγά, 150 γρ χυμό λεμονιού και μαγειρεύουμε χωρίς την μεζούρα για 20 λεπτά, 90 βαθμοί, ταχύτητα 2. Φυσικά χωρίς την συσκευή σε κατσαρόλα με συνεχή ανάδευση.
- 3
Τοποθετούμε τη μεζούρα στη θέση της και ανακατεύουμε 25 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 6.
- 4
Μεταφέρουμε σε αποστειρωμένα βάζα αν θέλουμε να αποθηκεύσουμε για μελλοντική χρήση. Και μετά στο ψυγείο.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Lemon curd (κρέμα λεμονιού) Lemon curd (κρέμα λεμονιού)
Κρέμα που ταιριάζει στις γλυκές σας δημιουργίες... την συνταγή την βρήκα σ ένα βίντεο στο YouTube Stavi Tzia -
Lemon curd.. (κρέμα λεμονιού) Lemon curd.. (κρέμα λεμονιού)
Όταν έχεις λιγούρες για γλυκάκι και φτιάχνεις κάτι γρήγορα, που σίγουρα έχεις όλα τα υλικά στο σπίτι! Η προέλευση της συνταγής είναι από τον Άκη Πετρετζίκη. Είναι μια κρέμα λεμονιού που δε χρειάζεται γάλα, ούτε νερό.. που μπαίνει σε τάρτες, μάφινς, γεμιστό σε οτιδήποτε π.χ. τσουρέκι.. ή και σκέτη σε μπολ ή με βάση λίγο μπισκότο!! Μαρία -
🍋Κρέμα λεμόνι του ονείρου lemon curd 🍋Κρέμα λεμόνι του ονείρου lemon curd
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #lemoncurd #σαββατο Matula Giasirani -
Lemon curd!!! Lemon curd!!!
Ιδανικό για να αλείψετε τα τσουρέκια σας ή να βάλετε στα γλυκά σας!!! #κουτάλι Eleni S 🍋 -
Καροτόσουπα με τζίντζερ και κρέμα λεμονιού Καροτόσουπα με τζίντζερ και κρέμα λεμονιού
Ζεστή σούπα καρότου σ' έναν υπέροχο συνδυασμό αρωμάτων και γεύσεων.Λίγα μυστικά ακόμαΗ πρωτότυπη συνταγή είναι από το www.bbc.co.uk/food.Η συνταγή είναι από το μπλογκ μου Dailycious.grfoodie1973
-
Άγρια χόρτα με κρέμα λεμονιού Άγρια χόρτα με κρέμα λεμονιού
Τα χόρτα είναι πραγματικά μία από τις πολυτιμότερες τροφές τής Ελληνικής Παραδοσιακής Διατροφής. Πολλοί άνθρωποι ειδικά οι νέοι τα αμελούν. Έχουν πολλές ονομασίες και είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά., απαραίτητα για τον οργανισμό.Τα λεμόνια διαθέτουν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες εδώ και αιώνες. Ή περισσότεροι άνθρωποι πετούν τη φλούδα λεμονιού χωρίς να γνωρίζουν ότι οι φλούδες λεμονιού έχουν πολλές φορές περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε σχέση με το χυμό του. Ειδικά όταν τα λεμόνια είναι βιολογικά δεν πετάμε τη φλούδα. Πολύ εύκολα μπορούμε στις σαλάτες στο μούλτι με το ελαιόλαδο σαν κρέμα.#2020 Anna Beni -
Τούρτα με κρέμα λεμονιού και ανανά Τούρτα με κρέμα λεμονιού και ανανά
Είναι μία τούρτα που παρ΄ όλο που είχα τη συνταγή χρόνια την έφτιαξα φέτος πρώτη φορά. Είναι πολύ ελαφριά και δροσερή. Δεν έχει ζάχαρη οπότε είναι σχετικά άγλυκο γλυκό. Αν θέλετε προσθέτετε άχνη στο μείγμα της κρέμας. #Ημερολόγιο2025 Zoe Karamouchtari -
Trifle με φράουλες και Lemon Curd Trifle με φράουλες και Lemon Curd
Μια εξαιρετική παραλλαγή trifle η οποία με ενθουσιάζει κάθε φορά που τη γεύομαι. Πανέμορφη στην όψη και ερεθιστική στη γεύση. Αξίζει τον κόπο... και τον χρόνο!!! Τα συγχαρητήρια στο joy of baking.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να το φτιάξετε και σε ατομικές μερίδες γεμίζοντας με τον ίδιο τρόπο ποτήρια. Ακόμα για μεγαλύτερη ευκολία μπορείτε να προμηθευτείτε έτοιμο κέικ βανίλιας και Lemon Curd. KristineS -
Τάρτα με lemon curd Τάρτα με lemon curd
Ένα κλασικό εγγλέζικο γλυκό που χρονολογείται στα 1800!Ας το εντάξουμε στο έθιμο της Τσικνοπέμπτης για να μας βοηθήσει να ολοκληρώσουμε το γεύμα με τα κρέατα με ένα γλυκό που δεν θα μας λιγώσει μα θα λειτουργήσει εξισορροπιστικά.Γίνεται εύκολα, γρήγορα και με υλικά που έχουμε σίγουρα στην κουζίνα μας! 𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 -
Λεμονόκρεμα ή αλλιώς lemon curd Λεμονόκρεμα ή αλλιώς lemon curd
Η απλή αυτή custard είναι από τις πιο νόστιμες παρασκευές. Γλυκόξινη λαμπερή και βουτυράτη αποτελεί τη βάση για τη lemon pie. Υπάρχει έτοιμη στο εμπόριο αλλά είναι τόσο εύκολη που αξίζει να τη μάθετε #2020 evasgoods -
Τάρτα με κρέμα λεμονιού Τάρτα με κρέμα λεμονιού
Η τάρτα έγινε μετά από ένα βιντεάκι στο youtube της Ιωάννας Σταμούλου. Ήταν υπέροχη, ανάλαφρη και όχι πολύ γλυκιά! Αυτό που όλοι θέλαμε δηλαδή! ChristineZ -
Τούρτα με κρέμα λεμονιού Τούρτα με κρέμα λεμονιού
Την φτιάχνει η μητέρα μου και ξετρελαίνει τους πάντες.Λίγα μυστικά ακόμαΤην επόμενη μέρα το γλυκό είναι πιο νοστίμο. Καλή επιτυχία!!! Strumfita1
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/22592629
Σχόλια