レンジで♪ひとくちトマトチーズ大福

ペキのリリー
ペキのリリー @cook_40050562
九州

鮮やかなトマト色のチーズ大福はいかがですか♡餡を丸める手間もなく思いたったら15分程度で出来ますよ♪キッズと作るならミックスジュースでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
チーズ入り大福が好きでトマトとチーズの絶対コンビで色鮮やかに作ってみました♪チーズはキャンディーチーズで面倒な餡を丸める作業ナシ!(もちろんプロセスチーズカットしたり、クリチまるめても♪)

レンジで♪ひとくちトマトチーズ大福

鮮やかなトマト色のチーズ大福はいかがですか♡餡を丸める手間もなく思いたったら15分程度で出来ますよ♪キッズと作るならミックスジュースでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
チーズ入り大福が好きでトマトとチーズの絶対コンビで色鮮やかに作ってみました♪チーズはキャンディーチーズで面倒な餡を丸める作業ナシ!(もちろんプロセスチーズカットしたり、クリチまるめても♪)

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材料

ひとくち8個分
  1. だんご粉白玉粉でも) 40g
  2. キビ糖(砂糖) 15g
  3. トマトジュース(水やヨーグルト、ミックスジュース) 60g
  4. チーズ(キャンディチーズや一口モッツァレラ、クリチカット等) 8個
  5. 片栗粉粉チーズでも) 小さじ1適量

作り方

  1. 1

    だんご粉、砂糖を量りトマトジュースを加えて混ぜる

  2. 2

    1をレンジで600Wで1分半チンしてゴムベラで練る

  3. 3

    3をもう一度レンジで30秒〜1分チンして練る

  4. 4

    生地が白く濁ったところがなくなって透明感が出たら片栗粉を敷いたお皿に乗せて8等分する

  5. 5

    触れる位に冷めたらキャンディチーズを包んで完成です♪

  6. 6

    こちらはヨーグルトとグラニュー糖で♪爽やか美味しいのでこちらもオススメです♪

コツ・ポイント

生地は甘さ控えめなので甘い生地がお好きな方はお砂糖増やしてくださいね♡

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ペキのリリー
ペキのリリー @cook_40050562
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九州
素敵なレシピと皆様との出会いに日々感謝しています♪最近HB購入しパン作りはじめました♡パン作り初心者なので勉強中です☆クックは家族の食卓に欠かせない存在!これからもよろしくお願いしますm(__)mわんわんわん!2012キッチンスタートの、九州の真ん中あたりで、のんびりクックわんこU^ェ^Uペキニーズのリリーです。
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