Κέικ λεμονιού από σιμιγδάλι

Saucypan
Saucypan @Saucypan_Angeliki
Αθήνα

#μαμά
#μηντοπετάς
Θέλησα να φτιάξω ένα κέικ με το περισσευούμενο σιμιγδάλι. Συνδύασα 2-3 συνταγές από το ίντερνετ και βουαλά!
Ένα κέικ αρωματικό, κατάλληλο για να κεράσεις τη μαμά σου ή τον εαυτό σου. Μόνο φτιάξε το σε μικρότερο ταψάκι από μένα γιατί παρά έγινε λεπτό. Και δεν έχει καθόλου λιπαρή ουσία!
Χρόνια πολλά μαμάδες!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κούπασιμιγδάλι
  2. 2 κούπεςγιαούρτι
  3. 1 κούπαζάχαρη
  4. 1 κσλιμοντσέλο
  5. 2 μεγάλααυγά
  6. 2 κγbaking powder
  7. 1/2λεμόνι τον χυμό και το ξύσμα
  8. 1 τσιμπιάαλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε το σιμιγδάλι με το γιαούρτι. Σκεπάζουμε τη λεκάνη και αφήνουμε για μία ώρα για να φουσκώσει το σιμιγδάλι.

  2. 2

    Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.

  3. 3

    Προσθέτουμε το αλάτι, το baking powder, το λιμοντσέλο, το ξύσμα λεμονιού και τα αυγά και ανακατεύουμε. Τελευταίο προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού λίγο λίγο ανακατεύοντας.

  4. 4

    Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί και χύνουμε το μείγμα του κέικ. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς κελσίου μέχρι να ροδίσει.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (3)

Από

Saucypan
Saucypan @Saucypan_Angeliki
στις
Αθήνα
Είμαι η Αγγελική και μου αρέσουν οι γρήγορες, νόστιμες ιδέες φαγητών και γλυκών που σε αφήνουν χορτάτο και με χαμόγελο! Χαίρομαι πολύ όταν ταΐζω αγαπημένους μου ανθρώπους και αυτοί το ευχαριστιούνται! Μέλος της διαχείρισης της Cookpad από το 2017 ως το 2002, είχα την ευκαιρία να πειραματιστώ με μερικές πιο τολμηρές ιδέες στην κουζίνα μου! Εκτός από τη μαγειρική μου αρέσει να σουλατσάρω στους δρόμους της πόλης, να χαίρομαι τις μυρωδιές του βουνού και να γράφω τις σκέψεις που με γαργαλάνε στο προσωπικό μου blog http://stapliktra.gr/
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές