簡単豆腐ステーキ
豆腐が冷蔵庫にあったのでヘルシーな逸品を
このレシピの生い立ち
居酒屋風ですがさっぱり派
こってり派、お好みで簡単です
作り方
- 1
水切りした豆腐を
バター
オリーブオイル
塩胡椒
で炒める - 2
山芋と卵を混ぜ
紅しょうがと共に流し入れる - 3
仕上げにかつお節をまぶす
コツ・ポイント
豆腐を潰して混ぜ込む方法もありです。
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