簡単豆腐ステーキ

としとしゆい
としとしゆい @cook_40377054
愛知県

豆腐が冷蔵庫にあったのでヘルシーな逸品を

このレシピの生い立ち
居酒屋風ですがさっぱり派
こってり派、お好みで簡単です

簡単豆腐ステーキ

豆腐が冷蔵庫にあったのでヘルシーな逸品を

このレシピの生い立ち
居酒屋風ですがさっぱり派
こってり派、お好みで簡単です

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. バター 10g
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 山芋 15cm
  5. 1個
  6. 紅しょうが お好み
  7. かつお節 小袋1
  8. 醤油 お好み
  9. 塩胡椒 適宜
  10. セリ 少々

作り方

  1. 1

    水切りした豆腐を
    バター
    オリーブオイル
    塩胡椒
    で炒める

  2. 2

    山芋と卵を混ぜ
    紅しょうがと共に流し入れる

  3. 3

    仕上げにかつお節をまぶす

コツ・ポイント

豆腐を潰して混ぜ込む方法もありです。

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