Oyakodon 🍚🇯🇵
Martín Di Lisio @colodilisio
El oyakodon (親子丼), literalmente "padre e hijo", es un donburi o tazón de arroz japonés que se prepara cociendo a fuego lento pollo, huevo, cebolla y otros ingredientes juntos en una salsa, sirviéndolos luego sobre un cuenco grande de arroz. El nombre del plato es una metáfora poética del hecho de que se usa pollo (padre) y huevo (hijo) en él.
Video referencia: https://www.youtube.com/watch?v=TkcOt7jGlsY&ab_channel=SoYui
Oyakodon 🍚🇯🇵
El oyakodon (親子丼), literalmente "padre e hijo", es un donburi o tazón de arroz japonés que se prepara cociendo a fuego lento pollo, huevo, cebolla y otros ingredientes juntos en una salsa, sirviéndolos luego sobre un cuenco grande de arroz. El nombre del plato es una metáfora poética del hecho de que se usa pollo (padre) y huevo (hijo) en él.
Video referencia: https://www.youtube.com/watch?v=TkcOt7jGlsY&ab_channel=SoYui
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