Cookies red velvet (a mi manera)

Veronica Vera
Veronica Vera @veronicavera
Soy De Buenos Aires, Argentina.

Si, miran mi perfil.. se darán i
Cuenta que somos fanáticos de las cookies y por eso las reversionamos y buscamos mejorarlas... y hablo en plural, porque lo hago junto a mis hijos! Acá va esta versión....

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Ingredientes

  1. 120 grharina leudante
  2. 50 grazúcar rubia o mascabo
  3. 50 grazúcar común
  4. 1huevo
  5. 50 mlaceite
  6. 150 grchips blancos
  7. 5 grcacao amargo
  8. Esencia vainilla a gusto
  9. 2 grbicarbonato
  10. Colorante rojo

Paso a paso

  1. 1

    Colocar los secos en un bolws... agregar los líquidos... y mezclar..

  2. 2

    Hasta obtener una masa homogénea que se pega en las manos! Agregar las gotas de colorante rojo e incorporar. Agregar los chips

  3. 3

    Si quieren le pueden poner ralladura de naranja que siempre queda muy bien..

  4. 4

    Dejar descansar en el freezer. Y hacer bolitas colocar en placa... y llevar a horno aún congeladas... poner separadas porque crecen!

  5. 5

    Cocinar el horno precalentado 180 grados... por 15 minutos.. depende del horno... cuando las sacamos deben estar blandas aún... cuando se enfrían endurecen...

  6. 6

    Dejar descansar una vez sacadas del horno. Y después colocar sobre una rejilla
    A comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Veronica Vera
Veronica Vera @veronicavera
Soy De Buenos Aires, Argentina.
soy docente,madre y el resto del tiempo me gusta cocinar...probar recetas nuevas... mayormente recetas dulces... me encanta aprender ,reproducir recetas y compartirlas.
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