Πρασοτυρόπιτα
Μια δική μου διαφορετική εκδοχή αυτής της συνταγής
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε τα πράσα κομμένα σε μικρά κομμάτια για 3-4 λεπτά και τα αφαιρούμε σε ένα πιάτο.
- 2
Στο ίδιο τηγάνι τσιγαρίζουμε τα φρέσκα κρεμμύδια, την πάπρικα και τα μανιτάρια 3-4 λεπτά και τα αφαιρούμε.
- 3
Σε μία κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά να μην σβολιάσει. Προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα ανακατεύουμε συνεχώς και τέλος τα αυγά, την φέτα τριμμένη με τα χέρια και ανακατεύουμε να πάει παντού. Αφαιρούμε από την φωτιά.
- 4
Λαδώνουμε ένα ταψί, βάζουμε 2 από τα φύλλα. Με λίγο λιωμένο βούτυρο βουτυρώνουμε τα φύλλα. Προσθέτουμε ακόμη 2 φύλλα. Απλώνουμε λίγα από τα πράσα εν συνεχεία τα κρεμμύδια με τα μανιτάρια.
- 5
Τέλος απλώνουμε λίγο από το μίγμα της μπεσαμέλ με την φέτα να πάει παντού. Προσθέτουμε φύλλα βουτυρώνουμε και βάζουμε τα υπόλοιπα πράσα, τα κρεμμύδια με τα μανιτάρια, το μίγμα και από πάνω πάλι φύλλα και τα βουτυρώνουμε μέχρι τέλους. Τα πάνω φύλλα τα βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με λίγο νερό. Βάζουμε το ταψί στον φούρνο σε 180 βαθμούς για 50 λεπτά.
Καταναλώνεται εξ ίσου και κρύα την επόμενη ημέρα.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πρασοτυρόπιτα Πρασοτυρόπιτα
Λίγο από Αργυρώ και λίγο από Άκη..Το φύλλο το ξεκουράζουμε από μισή ώρα μέχρι και δύο ώρες. Όσο πιο πολύ τόσο πιο καλά.
-
Πρασοτυρόπιτα Πρασοτυρόπιτα
Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τα πράσα στην σύσταση τους το 90% είναι νερό!!!!Είναι γλυκά και νόστιμα και μου αρέσουν πολύ. Αυτή την πίτα την έκανε μητέρα μου μέχρι τα τελευταία της ,(που δεν μπορούσε να ανοίξει φύλλα), με τα συγκεκριμένα φύλλα που πήρα και εγώ, (δεν ξέρω αν μπορώ να σας πω την φίρμα,) ,Την αφιερώνω σε όλες τις μητέρες που έχουν φύγει με σεβασμό και αγάπη!!! #μαμά
-
-
Πρασοτυρόπιτα Πρασοτυρόπιτα
Πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή για όσους αγαπούν τα πράσα και τα κρεμμύδια.
-
Πρασοτυρόπιτα Πρασοτυρόπιτα
Αγαπώ πράσα. #ΧρυσόπιρούνιΕμοιασα την μητέρα που τα λάτρευε!!! -
Πρασοτυρόπιτα Πρασοτυρόπιτα
Εγω στη φωτογραφια εχω φτιαξει πιτακια και όχι πίτα είναι ακριβώς η ίδια διαδικασία!
-
Πρασοτυρόπιτα ευκολάκι Πρασοτυρόπιτα ευκολάκι
Τρυφερά φρέσκα πράσα στη λαϊκη αγορά της γειτονιάς, ζήτησαν συνάντηση με χωριάτικο φύλλο... 😛 #χρυσοπιρουνι
-
-
Πρασοτυρόπιτα Πρασοτυρόπιτα
Μια εύκολη και πεντανόστιμη πιτούλα με λίγα υλικά για να αρχίσει να αδειάζει η κατάψυξη για απόψυξη !!! :) #μένουμεσπίτι
-
Πρασοτυρόπιτα με γιαούρτι Πρασοτυρόπιτα με γιαούρτι
Μια συνταγή πολύ εύκολη και πεντανόστιμη. Σε όσους αρέσει η γεύση του πράσου, αξίζει να την δοκιμάσουν.Λίγα μυστικά ακόμαΨήνουμε στους 200 βαθμούς για 45-50 λεπτά.
-
Πρασοτυρόπιτα!! Πρασοτυρόπιτα!!
Για πρασόπιτα ξεκίνησα αλλά με τόσο τυρί που έβαλα βγήκε κάτι ενδιάμεσο..Μια απίστευτη γλύκα η γέμιση και δεν σε βαραίνει..
-
Πρασοτυρόπιτα με έτοιμο φύλλο σαν σπιτικό! Πρασοτυρόπιτα με έτοιμο φύλλο σαν σπιτικό!
#πίτες
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια