レタス（エンダイブ）はお湯で洗って適当な大きさにちぎり、冷蔵庫にいれておく。

トマト、ゆで卵、は1センチくらいの角切り

アボカドは輪切り

ベーコン、ワンタンの皮は5ミリくらいの細切りにしておく。

フライパンに多めの油を熱し、ベーコンをいためる。

ベーコンを取り出して、紙の上にあげ、油をきっておく

そのままのフライパンでワンタンの皮をキツネ色になるまで揚げ焼きにあする。

皿にレタス（エンダイブ）をもり、筋状にトマト、ゆで卵、ベーコン、アボカドを盛り付け、ワンタンの皮をトッピングする。

レタス（エンダイブ）は飾り用に少し残しておいて、具の上にちょっと乗せるとおしゃれかな？

☆の材料をよく混ぜ、なんちゃってサウザンドレッシングを作ってかければできあがり♪

配合は好みで適当に変えてみてください。マヨネーズとケチャップが入れば、これでいーじゃん♪って感じです。