☆カリカリチーズのソーセージロール☆

ぱんこ625
ぱんこ625 @y625
神奈川県

チーズカリカリ、中にはジューシーなソーセージ♪
モーニングやランチにどうぞ^^
11’2’26 話題入りに感謝☆彡
このレシピの生い立ち
朝食用のパンに☆

☆カリカリチーズのソーセージロール☆

チーズカリカリ、中にはジューシーなソーセージ♪
モーニングやランチにどうぞ^^
11’2’26 話題入りに感謝☆彡
このレシピの生い立ち
朝食用のパンに☆

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材料

8個
  1. 強力粉 200g
  2. ●塩 3g
  3. ●砂糖 15g
  4. 40g
  5. イースト 4g
  6. 90cc
  7. 無塩バター 10g
  8. ソーセージ 8本
  9. ピザ用チーズ 適量
  10. お好みでブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ●の材料をボウルに入れてこねる。
    まとまってきたらバターを入れてこねあげる。
    丸めてボウルに入れ1次発酵。

  2. 2

    2倍位に発酵したら8等分にカットして丸め、20分ベンチタイム。
    生地を棒状に伸ばし、ソーセージに巻き付ける。

  3. 3

    天板に乗せて2倍位になるまで2次発酵。
    2倍になったら上にチーズを乗せる。

  4. 4

    180℃に余熱したオーブンで13~15分焼く。

    焼き上がり~♪

コツ・ポイント

上の写真手前はブラックペッパーをふった物デス☆彡

実はチーズなしでも十分美味しい(⌒¬⌒*)・・・♪
半量は、ケチャップやマヨネーズなどお好みのトッピングに変えてみるのも
色んな味が楽しめて良いですョ~♪

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ぱんこ625
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2015年からパン屋になりました876BAKERYhttp://panraku.exblog.jp/
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