豚肉のぐるぐるまきまき 揚げ焼き♬
mocobaron @cook_40057761
揚げ焼きだから、あんまり油を使わない揚げ物です
さっぱり梅と大葉のハーモニー♫
このレシピの生い立ち
我が家で大葉が採れて、小さい葉ばかりをどうしようかと思いながら、こんなのあり？
で作ってみました
豚肉のぐるぐるまきまき 揚げ焼き♬
揚げ焼きだから、あんまり油を使わない揚げ物です
さっぱり梅と大葉のハーモニー♫
このレシピの生い立ち
我が家で大葉が採れて、小さい葉ばかりをどうしようかと思いながら、こんなのあり？
で作ってみました
作り方
- 1
豚肉を広げ、みそをぬり大葉 梅干（包丁で叩く）をぬり、くるくる巻きます。
- 2
マヨネーズをまわりにコーティングします（パン粉がつく程度）
パン粉をつけます。 - 3
フライパンにサラダ油を1センチ弱入れ、②をまわしながら、焦げ付きに注意しながら揚げ焼きする。
- 4
斜め半分に切り器に盛り付けてできあがり～
（たまごを使わず無駄がないかも）
コツ・ポイント
味がついているので何もつけずにそのまま頂いて下さい。
お好みでチーズを巻いても美味しいです。
油が少なめの為少し揚げ時間がかかるかも知れないので、チーズを入れる時はチーズがもれて油がはねるおそれがあるので注意して下さい。
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