**基本の菓子パン生地**
ぱんこ６２５ @y625
色々アレンジが出来る菓子パン生地です♪
12’11’24 100人話題入りに感謝です☆彡
このレシピの生い立ち
何にでも合う菓子パン生地を作りたくて☆
**基本の菓子パン生地**
色々アレンジが出来る菓子パン生地です♪
12’11’24 100人話題入りに感謝です☆彡
このレシピの生い立ち
何にでも合う菓子パン生地を作りたくて☆
作り方
- 1
バター以外の材料をボウルに入れてこねる。
まとまってきたらバターも入れて捏ね上げる。
- 2
綺麗に丸め、ボウルに入れて2倍強になるまで、１次発酵。
-
- 3
発酵後、１０等分に分割し丸め、２０分ベンチタイム。
お好みのフィリングを包んで、2倍になるまで2次発酵。 -
- 4
お好みで塗り卵をして、１８０℃に余熱したオーブンで１３～１５分焼く。
-
- 5
クリームパンレシピ↓
**美味しい♪クリームパン**
ﾚｼﾋﾟID:22635869
コツ・ポイント
※外国産の粉を使う場合は、水分量を増やして下さい。
フィリングを何も入れずに丸めるだけでも、ほんのり甘い丸パンで美味しいです(*^ー^*)ノ
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