Salteado de pollo, cerdo y verduras con ensalada rusa

Micaela
Micaela @Sunset_s

Una forma muy buena de incluir vegetales y comer muy rico

Salteado de pollo, cerdo y verduras con ensalada rusa

Una forma muy buena de incluir vegetales y comer muy rico

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Ingredientes

1 h 40min
3 raciones
  1. 3patas de pollo
  2. 300 gcerdo
  3. 1cebollita de verdeo
  4. 1cebolla
  5. 1/2de morrón
  6. 1zanahoria
  7. 2zucchini
  8. 1 cucharitaajo triturado
  9. 3 cucharitassal
  10. 1/2de taza de caldo
  11. Ensalada rusa
  12. 1 kilopapa
  13. 1zanahoria chica
  14. 4huevos
  15. 1lata de arvejas
  16. 125 gmayonesa
  17. 1 cucharasal

Paso a paso

1 h 40min
  1. 1

    Saltar el cerdo hasta que esté bien dorado, luego el pollo hasta que se dore dejar a un lado y saltear las verduras hasta que obtengan un ligero dorado.

  2. 2

    Juntar todo y agregar media taza de caldo hasta que se seque totalmente y el pollo esté bien cocido y agregar sal a gusto.
    ENSALADA RUSA
    Poner a hervir la papá y zanahoria previamente cortada en cubos hasta que estén cocidos y agregar sal a gusto. Hervir los huevos 14 min, luego cortarlo y agregarlo a la papá y zanahoria con la mayonesa y arvejas, dejar enfriar.

  3. 3

    Servir y disfrutar 💖✨️

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