Escalopes veganos de tofu con arroz con panceta (v) y arvejas

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo

Las milanesas que soñaba y el arrocito de mi Mamá...

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 min
2 raciones
  1. 1 porciónarroz según la receta (o el que prefieras)
  2. 2bifes de tofu
  3. cantidad necesariaSalsa de soja
  4. 1 puñadoperejil
  5. 2de ajo
  6. cantidad necesariaReemplazo de huevo
  7. cantidad necesariaAceite para freír,

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Preparar el reemplazo de huevo y agregarle ajo y perejil. Dejar reposar

  2. 2

    Preparar el arrocito conforme la receta

  3. 3

    Cortar el tofu y macerar con salsa de soja durante toda la noche (sería lo mejor) un buen rato mínimo... Para que se saborice bien

  4. 4

    Pasar el tofu por el reemplazo de huevo y embeberlo bien

  5. 5

    Pasarlo por harina y fritar unos minutos de cada lado. Tener en cuenta que el tofu ya está cocido así que es solamente cocinar el rebozado

  6. 6

    Emplatar y disfrutar! Perdón pero no tomé fotos del paso a paso...

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Escrita por

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
Leer más

Recetas similares