Filetes de pavo y bacon al pesto con mozzarella

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Un plato delicioso que se hace en muy poquito tiempo. También se puede hacer con pollo.

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Ingredientes

35 minutos
2 raciones
  1. 4 filetespechuga de pavo o pollo
  2. 4lonches no muy finas de bacon
  3. 4 lonchasmozzarella
  4. 2 cucharadasaceite de oliva virgen
  5. Sal, pimienta negra molida
  6. 4 cucharadaspesto

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Salpimentar los filetes. Quitar los bordes duros del bacon y freír hasta que esté dorado. Retirar.

  2. 2

    En la misma grasa cocer los filetes a fuego fuerte 1´ por cada lado. Colocar los filetes en una fuente de horno, poner encima de cada uno una loncha de bacon, 1 cucharada de pesto y 1 loncha de mozzarella.

  3. 3

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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