レンジで簡単☆さば味噌じゃが
彩ごはん備忘録 @cook_40377506
材料はさば缶とじゃがいもだけ！缶詰使用＆レンジ調理で簡単。栄養もバッチリ◎困った時のメインやおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
買い物に行く時間がない！じゃがいもと缶詰ならある…よし、これでどうにかしよう！！と最低限の材料のみでレンチンしたら、まさかの美味しいハマるおかずが完成しました♪
アプリでひらく作り方
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じゃがいもは皮付きのままタワシなどで擦りながら綺麗に洗い、一口大の乱切りにする。
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- 2
ボウルなどに入れて10分程度水に浸し、アク抜きをする。
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- 3
ザルにあげて水を切り、耐熱ボウルに入れる。
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- 4
じゃがいもの上にさば缶を汁ごと加える。
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- 5
ラップをかけて電子レンジ600Wで8分加熱する。
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- 6
一旦取り出し、菜箸などで上の方のじゃがいもを沈めあら、再びラップをかけて600Wで6分加熱する。
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- 7
ヘラや大きめのスプーンなどで軽く全体を混ぜたら完成。
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- 8
さばの身はゴロっとしたままでもOK！
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- 9
ほぐしても食べやすい＆味が馴染んで美味しい♪
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コツ・ポイント
加熱時間はお使いのレンジやじゃがいもの硬さにより調整して下さい。じゃがいもが柔らかくなればOK◎さば味噌煮缶の汁をじゃがいもが吸って味がしみしみ〜になります☆
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うにゃママ -
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