Mie Ayam Sederhana

Name: Mie Ayam Sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telur (isi 2) (saya ppl 1 mie burung dara; 250 gram ayam. cincang (tulang, kulit dan lemaknya terutama); 500 ml kaldu ayam; 1 ikat sawi hijau; 1 siung bawang bombay (iris tipis); secukupnya Gula merah; secukupnya Gula dan garam; Kecap manis dan kecap asin; Saos tiram; 1/2 bungkus merica; 1 btg daun bawang. iris tipis; secukupnya bawang goreng; 2 sdt tepung maizena; secukupnya bawang goreng; 2 sendok tepung maizena; Bahan Dihaluskan; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1/2 ruas kunyit; 2 sdt ketumbar; 2 btr kemiri; secukupnya garam; Bahan Digeprek; 1 btg serai; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas lengkuas

Farahdiba RF @farahdiba_rf

Klaten

Mie Ayam Sederhana

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Farahdiba RF @farahdiba_rf

Klaten

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

1 bungkusmie telur (isi 2) (saya ppl 1 mie burung dara
250 gramayam. cincang (tulang, kulit dan lemaknya terutama)
500 mlkaldu ayam
1 ikatsawi hijau
1 siungbawang bombay (iris tipis)
secukupnyaGula merah
secukupnyaGula dan garam
Kecap manis dan kecap asin
Saos tiram
1/2 bungkusmerica
1 btgdaun bawang. iris tipis
secukupnyabawang goreng
2 sdttepung maizena
secukupnyabawang goreng
2 sendoktepung maizena
Bahan Dihaluskan
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1/2 ruaskunyit
2 sdtketumbar
2 btrkemiri
secukupnyagaram
Bahan Digeprek
1 btgserai
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1/2 ruasjahe
1/2 ruaslengkuas

Cara Membuat

1

Ayam dicincang kasar lalu tumis sebentar hingga setengah matang. Lalu sisihkan
2

Tumis bawang bombay, lalu masukkan ayam yg sudah dicincang, bumbu halus, lalu masukkan bumbu geprek, kecap manis, kecap asin, saos tiram, gula merah, merica, bawang goreng, garam dan gula pasir. Masak hingga matang. Tambahkan air sambil test rasa. Kalo sudah enak baru tambahkan maizena yg sudah dicairkan.
3

Siapkan kuah untuk mie ayam. Rebus kaldu ayam, tambahkan gula, garam dan merica.
4

Rebus mie telur, tambahkan sedikit minyak dari tumisan ayam. Tiriskan.
5

Potong-potong sawi nya, lalu rebus sebentar hingga layu. Tiriskan
6

Tata mie ayam di mangkok, tambahkan sawi, tuang kuahnya, lalu tumisan ayam dan taburi dengan irisan daun bawang.
7

Sajikaaannn dengan saos sambal atau boncabe 🍜

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Farahdiba RF @farahdiba_rf

pada 22 Maret 2017 01.16

Klaten

Happy newly wed housewife

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mie Ayam Sederhana Mie Ayam Sederhana

Nemu resep di FB, dan pas banget dibeliin ayam sama mertua. jadi ingin dibuat mie ayam ajaa deh.

Thin Dewi Sopiah
Mie Ayam Sederhana Mie Ayam Sederhana

Mengisi waktu #wfh dan #dirumahaja

Diniy
Mie Ayam Sederhana Mie Ayam Sederhana

Niatnya pengen bikin mie ayam yg kuahnya bening ayamnya putih enggak coklat karena g terlalu suka manis.. Jadilah bikin mie ayam sederhana ini. Dan suami suka banget..😍

arutika21
Mie Ayam Sederhana Mie Ayam Sederhana

Annisa Rahmawati
Mie Ayam Sederhana Mie Ayam Sederhana

Anak-anak sedang di rumah jadi iseng buat makanan kesukaannya 😉

Mama Dafli
Mie Ayam Sederhana Mie Ayam Sederhana

Bulek Jawa
Mie Ayam Sederhana Mie Ayam Sederhana

Ahjumma Lin
Mie Ayam Sederhana Mie Ayam Sederhana

Iseng-iseng bikin mie ayam eh malah jadi uang 😀

Febrina Ramadhani
Mie Ayam Sederhana Mie Ayam Sederhana

Lailatul Annifah
Mie Ayam Sederhana Mie Ayam Sederhana

Shinta A.P
Mie Ayam sederhana Mie Ayam sederhana

Mari coba buat mie ayam kreasi sendiri. Mudah dan murah

Fifit Fitrotul Fatimah
Mie Ayam Sederhana Mie Ayam Sederhana

Rahma Aminarto

Rekomendasi Resep Lainnya