Paso a paso
- 1
Cortar en juliana todos los vegetales.
- 2
Cocinar los fideos al dente. Colar y enfriar con agua fría para cortar la cocción. Reservar.
- 3
En un wok, saltar la cebolla con un poco de aceite, luego agregar el morrón, la zanahoria y el zapallito. Cuando estén cocidos retirar del wok.
- 4
En el wok colocar los fideos y condimentar con sal, ají molido y salsa de soja. Agregar los vegetales y cocinar unos minutos para integrar los sabores. Servir con semillas de sésamo tostadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sathya le encantará ver cómo quedó.
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