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Ingredientes

  1. Espaguetis blancos o negros
  2. Tomate de ensalada
  3. Langostinos cocidos
  4. Aceite de oliva virgen extra
  5. Aguacate
  6. Zumo de limo o lima
  7. Sal si gustáis, yo no puse

Paso a paso

  1. 1

    Cocer la pasta según indique la marca

  2. 2

    Picar el tomate en cubitos y dejar escurrir

  3. 3

    Pelar y picar el aguacate. Rociarlo con zumo de limón, le da un sabor muy rico, lo refresca y no se oxidara el aguacate.

  4. 4

    Pelar y trocear los langostinos ya cocidos. Se pueden comprar ya cocidos en la pescadería.

  5. 5

    Emplatar: la pasta escurrida y con un chorrito de aceite virgen extra. Añadir la ensalada de tomate, aguacate y langostino.

  6. 6

    Listo para el tupper.

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Comentarios

Escrita por

Amaya De Rueda Cicuéndez
Hago lo que puedo en la cocina, me encantaría tener un don y cocinar platos excelentes pero...sobrevivo a la rutina 😅. Aquí dejo lo que cocino en el día a día, para los ratos en los que no sabemos qué cocinar
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